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작성일 : 07-01-29 11:44
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내 삶의 쉼표한잔!!!석류주 만드는법
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글쓴이 :
고흥석류
 조회 : 4,466
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담그는 방법(발효주)
- 석류씨 10kg+설탕1.5~2.0kg+신선한 막걸리 1홉(180ml) 섞거나
석류씨 10kg+설탕105~2.0kg+건조효모(드라이 이스트) 2티스푼을 섞음.
숙성방법
- 밀봉하여 그늘진 곳에서 1개월정도 숙성시킴.
마시는방법
- 맑은 액을 그대로 마시거나 또는 소주와 섞어 드시면 됩니다~~
-침출주: 석류씨 300g+ 소주(25~30eh) 1리터 밀봉하여 2개월 숙성후
석류씨를 건져내고 보관함.
[이 게시물은 고흥석류님에 의해 2015-05-06 14:06:23 석류제대로먹는법에서 이동 됨]
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